Nuo odos ir kaulų iki sąnarių, žarnyno ir bendros savijautos – kolagenas yra viena svarbiausių organizmo statybinių medžiagų. Nors natūraliai randamas kauluose, odoje ir jungiamuosiuose audiniuose, šiandien kolagenas tapo vienu populiariausių maisto papildų. Ir ne be priežasties.
Kolagenas – tai baltymas, atliekantis esminį vaidmenį formuojantis ir palaikant daugelį audinių: kaulus, kremzles, odą, plaukus, akis, kraujagysles bei virškinimo sistemą. Jis suteikia audiniams tvirtumo, elastingumo ir struktūrinį stabilumą.
Vartojant kolageno papildus ar kolageno gausų maistą (pavyzdžiui, kaulų sultinį), organizmas gauna gyvūninės kilmės kolageną. Dažniausiai jis pateikiamas kolageno peptidų pavidalu – milteliuose ar kapsulėse. Jei svarstote įtraukti kolageną į kasdienę rutiną, verta žinoti, kokią naudą jis gali suteikti.
Kolagenas dažnai vadinamas „klijais“, laikančiais kūną kartu. Tyrimai rodo, kad jis sudaro apie trečdalį visų organizmo baltymų. Tačiau nuo maždaug 30–40 gyvenimo metų natūrali kolageno gamyba ima palaipsniui mažėti.
Kolageno peptidų įtraukimas į mitybą gali padėti papildyti tai, ko organizmui ima trūkti senstant, ir prisidėti prie bendros audinių būklės palaikymo.
Be to, kolageno poveikį sustiprina antioksidantai, kurie padeda apsaugoti odą nuo oksidacinės žalos – vienos pagrindinių ankstyvo senėjimo, pigmentacijos ir elastingumo praradimo priežasčių. Oksidacinį stresą sukelia ne tik amžius, bet ir oro tarša, toksinai bei per didelis saulės poveikis. Kolageno peptidai kartu su antioksidantais gali veikti sinergiškai, padėdami kovoti su senėjimo procesais.
Baltymų virškinimas iš tokių šaltinių kaip jautiena ar vištiena kai kuriems žmonėms gali sukelti diskomfortą – pilvo pūtimą, raugėjimą ar skrandžio skausmą.
Kolageno papildai yra hidrolizuoti, t. y. baltymas jau suskaidytas į mažesnes daleles, todėl organizmui jį lengviau pasisavinti. Tai patogus būdas papildyti baltymų kiekį mityboje, ypač tiems, kurie turi jautresnę virškinimo sistemą.
Hidrolizuoti kolageno peptidai tirpsta vandenyje, todėl juos paprasta įmaišyti į vandenį, kavą, arbatą ar kokteilius.
Kolageno nauda odai yra viena plačiausiai ištirtų.
2019 m. žurnale Journal of Drugs in Dermatology publikuotoje apžvalgoje buvo analizuoti 11 atsitiktinių imčių, placebo kontroliuojamų tyrimų, kuriuose dalyvavo daugiau nei 800 žmonių, vartojusių iki 10 g kolageno per dieną.
Rezultatai parodė, kad kolageno papildai:
gerina odos elastingumą,
padeda išlaikyti drėgmę,
didina kolageno skaidulų tankį odoje.
10 g per dieną – tai nedidelė dozė, galinti tapti paprastu žingsniu siekiant išlaikyti jaunatviškesnę odos išvaizdą.
Sąnarių skausmas dažnai riboja fizinį aktyvumą ir gyvenimo kokybę. Tyrimai rodo, kad kolageno papildai gali padėti palaikyti jungiamuosius audinius ir sumažinti diskomfortą po fizinio krūvio.
2017 m. Applied Physiology, Nutrition and Metabolism publikuotas tyrimas parodė, kad sportininkai, 12 savaičių vartoję po 5 g kolageno peptidų per dieną, jautė mažesnį kelio sąnarių skausmą fizinio krūvio metu nei placebo grupė.
Geriamasis kolagenas gali prisidėti prie kremzlės atkūrimo ir pasižymėti priešuždegiminiu poveikiu.
Esant uždegiminėms žarnyno būklėms, pavyzdžiui, dirgliosios žarnos sindromui, vis dažniau kalbama apie galimą kolageno vaidmenį. Tyrimai rodo, kad kai kuriems pacientams sumažėja kolageno kiekis organizme.
2017 m. žurnale Alimentary Pharmacology and Therapeutics paskelbta, kad pacientams, sergantiems DŽL, sutrinka kolageno skaidulų pusiausvyra, o tai siejama su uždegimu. Kadangi kolagenas yra svarbi virškinamojo trakto jungiamojo audinio dalis, jo papildymas gali padėti palaikyti žarnyno audinių vientisumą.
Nedidelis tyrimas, publikuotas 2017 m. žurnale Atherosclerosis and Thrombosis, parodė, kad dalyviams, vartojusiems kolageno tripeptidus du kartus per dieną šešis mėnesius, pagerėjo tam tikri aterosklerozės rizikos rodikliai.
Mokslininkai mano, kad kolagenas gali padėti stiprinti kraujagyslių sieneles, taip prisidėdamas prie širdies ir kraujagyslių sistemos būklės palaikymo.
Pasak Nacionalinio osteoporozės fondo, kaulų mineralinis tankis mažėja su amžiumi, ypač moterims po menopauzės.
2018 m. Nutrients publikuotame tyrime nustatyta, kad moterys po menopauzės, vienerius metus vartojusios kolageno peptidus, padidino kaulų mineralinį tankį, palyginti su kontroline grupe.
Manoma, kad kolagenas skatina kaulų formavimąsi ir lėtina jų nykimą.
Skirtingi kolageno tipai gali turėti skirtingą poveikį.
I tipo kolagenas dažniau siejamas su oda, o II tipo – su sąnariais.
2016 m. Eurasian Journal of Medicine publikuotas tyrimas parodė, kad pacientai, sergantys kelio sąnario artroze ir vartoję II tipo kolageną kartu su vaistais, patyrė mažesnį skausmą ir geresnę gyvenimo kokybę.
Dėl skirtingų tyrimų rezultatų dažnai rekomenduojama rinktis kolageno papildus, turinčius įvairių gyvūninės kilmės kolageno tipų.
Kolagenas yra baltymas, kuris padeda palaikyti raumenų masę – audinį, skatinantį aktyvesnę medžiagų apykaitą. Tačiau kolagenas nėra stebuklinga svorio metimo priemonė.
Jo vartojimas gali būti naudingas tik kaip subalansuotos mitybos ir aktyvaus gyvenimo būdo dalis. Vien kolageno papildų įtraukimas, nekeičiant mitybos įpročių ir fizinio aktyvumo, svorio mažėjimo neužtikrins.
Kolagenas – tai daugiafunkcinis baltymas, svarbus odai, sąnariams, kaulams, virškinimo sistemai ir bendrai savijautai. Reguliarus, atsakingas kolageno vartojimas gali būti naudingas kaip sveikos gyvensenos dalis, ypač senstant ar patiriant didesnį fizinį krūvį.
