Jūsų organizmo energijos lygis tiesiogiai priklauso nuo to, kuo jį maitinate. Geriausias būdas gauti daugiau energijos iš maisto – sąmoningai rinktis maistingus produktus ir suprasti ne tik ką, bet ir kada valgote. Tikriausiai ne kartą pastebėjote, kad po gausių pietų ar sočios vakarienės apima vangumas. Taip nutinka todėl, kad organizmas didelę dalį energijos skiria sunkaus maisto virškinimui, o ne aktyviai veiklai ar budrumui palaikyti.
Vienas paprasčiausių būdų išvengti apsunkimo po valgio – valgyti kelis kartus per dieną mažesnėmis porcijomis. Tokiu būdu organizmas reguliariai gauna maisto, išvengiama staigių energijos svyravimų, o tai gali padėti ne tik palaikyti pastovų energijos lygį, bet ir prisidėti prie svorio kontrolės.
Nors sūrio mėsainis ar bulvytės gali atrodyti kaip greitas ir „paguodžiantis“ pasirinkimas, jų maistinė vertė yra labai ribota. Perdirbtuose maisto produktuose – pavyzdžiui, supakuotuose ar konservuotuose gaminiuose, saldainiuose, paruoštuose pusgaminiuose ar iš anksto termiškai apdorotoje mėsoje – dažnai gausu konservantų, skonio stipriklių, natrio, transriebalų ir dirbtinių ingredientų. Tokie produktai gali sukelti apsunkimo jausmą ir ilgainiui prisidėti prie nuovargio.
Kuo šviežesnis maistas, tuo didesnė jo maistinė vertė. Skirtingai nei perdirbti produktai, kurių sudėtis neretai nukenčia dėl ilgo galiojimo laiko ir apdorojimo, švieži vaisiai ir daržovės paprastai išlaiko daugiau vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Sezoniniai produktai ypač naudingi, nes jie dažniausiai būna mažiau apdoroti ir maistingesni.
Saikingai vartojamas kofeinas nėra kenksmingas ir gali turėti tam tikros naudos, tačiau jis nesuteikia organizmui tikros, ilgalaikės energijos. Kofeinas gali sukelti trumpalaikį budrumo pojūtį, tačiau be subalansuotos mitybos vėliau dažnai pasireiškia nuovargis.
Jei įmanoma, rinkitės juodą kavą arba nesaldintą arbatą. Gazuoti ir energiniai gėrimai dažnai turi daug rafinuoto cukraus ir dirbtinių priedų, kurių perteklius gali neigiamai paveikti savijautą ir ilgainiui sukelti kitų sveikatos problemų.
Raudona mėsa dažnai turi nemažai sočiųjų riebalų, ypač jei joje matomi riebalų sluoksniai. Liesesni baltymų šaltiniai – vištiena, kalakutiena, žuvis – suteikia aukštos kokybės baltymų, tačiau turi mažiau sočiųjų riebalų.
Žuvys, kuriose gausu omega-3 riebalų rūgščių, pavyzdžiui, lašiša ar tunas, papildomai prisideda prie širdies ir kraujagyslių sveikatos bei gali padėti mažinti uždegiminius procesus organizme.
Rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip baltas cukrus ar balti miltai, suteikia trumpalaikį energijos pliūpsnį, tačiau greitai sukelia energijos kritimą. Tuo tarpu pilno grūdo produktai ir sudėtingieji angliavandeniai aprūpina organizmą skaidulomis, kurios padeda palaikyti stabilesnį cukraus kiekį kraujyje ir ilgiau išlaikyti sotumo jausmą.
Riešutai ir sėklos – vieni geriausių produktų kovojant su nuovargiu ir alkio jausmu. Jie suteikia organizmui naudingų riebalų, baltymų ir mikroelementų.
Į kasdienę mitybą verta įtraukti migdolus, Brazilijos riešutus, anakardžius, lazdyno, pekano ir graikinius riešutus, taip pat saulėgrąžų ir moliūgų sėklas. Rekomenduojama rinktis žalius, nesūdytus variantus – tai puikus ir maistingas vidurdienio užkandis.
Tinkamas skysčių balansas yra būtinas optimaliai organizmo veiklai. Nors vanduo neturi kalorijų, jis padeda palaikyti energijos gamybos procesus, todėl netiesiogiai prisideda prie geresnės savijautos.
Visą dieną gurkšnokite vandenį ir stenkitės dažniau keisti saldintus ar gazuotus gėrimus paprasta stikline vandens. Šis nedidelis įprotis gali turėti didelę teigiamą įtaką savijautai.
Jeigu su maistu negaunate visų reikalingų maistinių medžiagų, galima apsvarstyti vitaminų ar maisto papildų vartojimą, padedantį palaikyti normalią energijos apykaitą. Vis dėlto prieš pradedant vartoti papildus būtina pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
Tyrimai, kuriuose bananai buvo lyginami su angliavandeniais praturtintais sportiniais gėrimais, parodė, kad jie gali suteikti panašų energijos kiekį. Bananuose gausu kalio, skaidulų, vitaminų ir natūralių angliavandenių, todėl jie yra puikus greitos, bet natūralios energijos šaltinis.
Avižos tinka ne tik pusryčiams. Jose gausu skaidulų, yra ir baltymų, todėl jos padeda palaikyti stabilų energijos lygį ir ypač tinka žmonėms, patiriantiems staigius cukraus kiekio kraujyje svyravimus.
Čija sėklos gali būti puikus ilgalaikės energijos šaltinis dėl sudėtingų angliavandenių, skaidulų ir sveikųjų riebalų derinio. Du valgomieji šaukštai čija sėklų suteikia apie 24 g angliavandenių ir beveik 5 g omega-3 riebalų rūgščių, kurios pasižymi priešuždegiminiu ir širdžiai naudingu poveikiu. Tyrimai rodo, kad čija sėklos gali suteikti tiek pat energijos, kiek angliavandeniais praturtinti sportiniai gėrimai.
Dėmesingas požiūris į tai, kas atsiduria jūsų lėkštėje, yra paprastas ir veiksmingas būdas palaikyti energiją visos dienos metu. Subalansuota mityba kartu su reguliariu fiziniu aktyvumu padeda išlaikyti gerą savijautą, darbingumą ir ilgalaikį energijos balansą.
