Vitaminai ir mineralai yra dažniausiai vartojami papildai pasaulyje. Jų populiarumas per pastaruosius kelis dešimtmečius sparčiai didėjo. Kai kurie žmonės mano, kad vitaminai gali pagerinti sveikatą, kompensuoti netinkamus valgymo įpročius ir netgi sumažinti riziką susirgti lėtinėmis ligomis.
Kas yra multivitaminai?
Multivitaminai yra papildai, kuriuose yra daug įvairių vitaminų ir mineralų, kartais kartu su kitais ingredientais. Nėra standartų multivitaminams, tad jų maistinė sudėtis skiriasi pagal prekės ženklą ir produktą. Jų yra įvairių formų, įskaitant tabletes, kapsules, kramtomus guminukus, miltelius ir skysčius.
Kas sudaro multivitaminus?
Jūsų sveikatai yra būtini 13 vitaminų ir apie 15 mineralų. Daugelis jų gamina fermentus ir hormonus, stiprina jūsų imunitetą ir palaiko nervų bei organų tinkamą funkciją. Jūsų kūnui jų reikia reprodukcijai, augimui ir kūno procesų reguliavimui. Multivitaminuose gali būti daugybė vitaminų ir mineralų, tačiau skirtingais kiekiais. Gali būti ir kitų ingredientų, tokių kaip žolelės, amino rūgštys ir riebalų rūgštys. Kadangi maisto papildai nereglamentuojami taip griežtai, kaip receptiniai vaistai, kai kuriuose gali būti didesnis ar mažesnis kai kurių maistinių medžiagų kiekis, nei nurodyta etiketėje.
Be to, kai kuriuose papilduose gali būti ingredientų, kurie gali sąveikauti su vaistais, todėl, prieš pradėdami vartoti naują papildą, pasitarkite su savo gydytoju.
Multivitaminai ir širdies ligos
Širdies ligos yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių visame pasaulyje. Nors kai kurie mano, kad multivitaminų vartojimas gali padėti išvengti širdies ligų, tyrimai to galutinai nepatvirtina. Kai kurie tyrimai rodo, kad multivitaminai yra susiję su sumažėjusia širdies priepuolių ir mirties rizika, o kiti nerodo jokio poveikio. Gydytojų sveikatos tyrimas analizavo daugiau nei 14 000 vidutinio amžiaus gydytojų vyrų kasdieninio multivitaminų vartojimo poveikį daugiau nei dešimtmetį ir nerado širdies priepuolių, insultų ar mirtingumo sumažėjimo. Tačiau naujausias tyrimas atskleidė, kad moterų, vartojusių multivitaminus ilgiau nei 3 metus, rizika mirti dėl širdies ligų buvo mažesnė.
Multivitaminai ir vėžys
Įrodymai apie multivitaminų vartojimą ir vėžio riziką taip pat yra nevienodi. Kai kurie tyrimai rodo, kad jokio poveikio vėžio rizikai nėra, o kiti susieja multivitaminų vartojimą su padidėjusia vėžio rizika. Tyrimo metu, kuriame dalyvavo 47 289 žmonės, nustatyta 31% mažesnė vėžio rizika vyrams, vartojusiems multivitaminus, tačiau jokio poveikio moterų grupėje.
Ar multivitaminai turi kokių nors kitų privalumų sveikatai?
Multivitaminai buvo tiriami keliais kitais tikslais, įskaitant smegenų funkcijos ir akių sveikatos gerinimą.
Tyrimai parodė, kad multivitaminai gali pagerinti vyresnio amžiaus žmonių atmintį. Multivitaminai taip pat gali turėti įtakos nuotaikai. Tyrimai atskleidė ne tik sąsajas tarp prastos nuotaikos ir maistinių medžiagų trūkumo, bet ir tarp maisto papildų bei sumažėjusių nerimo ir depresijos simptomų.
Amžinė geltonosios dėmės degeneracija yra viena iš pagrindinių aklumo priežasčių visame pasaulyje. Vienas tyrimas parodė, kad antioksidacinių vitaminų ir mineralų vartojimas gali sulėtinti šios ligos progresavimą ir padėti jos išvengti. Įrodymai rodo, kad multivitaminai gali sumažinti kataraktos, kitos plačiai paplitusios akių ligos, išsivystymo riziką.
Kai kuriais atvejais multivitaminai gali būti kenksmingi
Dozavimas yra esminis veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti vartojant multivitaminus. Nors kai kurie žmonės toleruoja dideles kai kurių vitaminų ir mineralų dozės, didelis jų kiekis gali būti žalingas. Tinkama dozė gali priklausyti nuo vitamino tirpumo, kuris skirstomas į šias dvi grupes:
• Tirpūs vandenyje. Organizmas išskiria šių vitaminų perteklių su šlapimu.
• Tirpūs riebaluose. Organizmas neturi lengvo būdo jų pašalinti, kepenyse gali kauptis perteklinis kiekis.
Nėščios moterys turi būti ypač atsargios vartodamos vitaminą A, nes per didelis suvartojimas siejamas su įgimta negalia. Vitamino D toksiškumas yra retas ir vargu ar atsiras vartojant multivitaminus.
Jei vartojate multivitaminus ir vartojate daug maistinių medžiagų turinčio maisto, galite viršyti rekomenduojamą daugelio maistinių medžiagų paros normą.
Rūkantieji turėtų vengti multivitaminų su dideliu kiekiu beta karotino ar vitamino A, nes šios maistinės medžiagos gali padidinti plaučių vėžio riziką.
Didelės tam tikrų mineralų, tokių kaip geležis, dozės gali sukelti skrandžio sutrikimus, vidurių užkietėjimą, vėmimą ir alpimą. Geležis taip pat gali apriboti kūno gebėjimą absorbuoti cinką.
Ypač vyrai turėtų atkreipti dėmesį į geležies vartojimą, nes jų organizmas linkęs jį kaupti daugiau nei moterų, taip pat asmenys, sergantys hemochromatoze. Dėl šios būklės gali kauptis toksiškas mineralų kiekis ir sukelti kepenų cirozę, kepenų vėžį ir širdies ligas. Tie, kurie serga šia liga, taip pat turėtų vengti vitamino C papildų.
Ar turėtumėte vartoti multivitaminus?
Multivitaminai nėra tinkami visiems, o kai kuriems asmenims gali netgi pakenkti. Specifinėms asmenų grupėms multivitaminai gali būti naudingi, tokioms kaip:
• Vyresni suaugusieji. Vitamino B12 įsisavinimas gali mažėti su amžiumi. Be to, vyresnio amžiaus žmonėms gali prireikti daugiau kalcio ir vitamino D.
• Veganai ir vegetarai. Kadangi vitamino B12 daugiausia yra gyvūniniame maiste, laikantis augalinės mitybos principų yra didesnė šio vitamino trūkumo rizika. Jiems taip pat gali trūkti kalcio, cinko, geležies, vitamino D ir omega-3 riebalų rūgščių.
Kiti žmonės, kuriems gali būti naudingi multivitaminai, yra tie, kuriems buvo atlikta svorio metimo operacija, laikomasi mažai kalorijų turinčių dietų arba negaunama pakankamai maistinių medžiagų vien iš maisto.
Apibendrinimas
Multivitaminai nėra bilietas į gerą sveikatą. Įrodymai, kad jie pagerina daugumos žmonių sveikatą, yra nenuoseklūs. Kai kuriais atvejais jie netgi gali pakenkti.
Jei jums trūksta maistinių medžiagų, geriausia jį kompensuoti su maistu. Į multivitaminus įeina daugybė maistinių medžiagų, kurių daugumos jums gali ir neprireikti. Geriausia, jei nevartotumėte multivitaminų siekdami kompensuoti netinkamą mitybą. Valgydami subalansuotą šviežią, sveiką maistą, greičiausiai užtikrinsite gerą savijautą.
#vitaminai, #papildai #nerimas, #depresija
Parengta pagal: Hrefna Palsdottir, MS — Medically reviewed by Alan Carter, Pharm.D. — Updated on January 28, 2021, Do Multivitamins Work? The Surprising Truth, https://www.healthline.com/nutrition/do-multivitamins-work#bottom-line